Seconde diffusion 28.05.2020
– En cette période propice au jardinage, on sème à tout vent. Des carottes, des fleurs ou encore du basilic. Mais toutes les semences ne se valent pas.
Pour chercher une alternative aux graines que l’industrie veut imposer, la résistance s’organise. On fait le point avec l’un des rares semenciers de notre région
Ecouter la version 5 minutes diffusée initialement le 1er mars 2020:
Martin Brüngger est biologiste. Il est aussi l’un des rares semenciers de Suisse. Etabli à Courtelary, il y cultive des variétés de légumes «oubliés», dont il récupère les graines. Elles sont destinées à entretenir la banque de semences de la Confédération et à la vente. Ce travail est entrepris dans le but de conserver une biodiversité agricole, qui mise davantage sur une logique écologique qu’économique et productiviste à court terme.
